ベーコンチーズパンケーキ

リピート必至！甘じょっぱさがクセになる

パンケーキにベーコンとチーズをのせて ─ 。キャラメルの甘さと、ベーコンとチーズの香ばしいコクはやみつきになること間違いなし。

材料（4枚分）

つくり方

1. ボウルで[A]をよく混ぜる。
   さらにホットケーキの素を加えてさっくり混ぜ合わせる。
   サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に15分入れておく。
   
   
2. フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。
   おたまで(1)の生地を高めの位置から中心に落とし、その上にチーズ、ベーコンをのせる。
   
   
3. (2)を弱火～中火にかけて1〜2分焼き、きつね色になったら裏返して同様に焼く。
   残りの生地も同じ要領で焼く。
   
   
4. お皿に盛り付けたら発酵生キャラメルをかけ、仕上げにブラックペッパーをかける。