「buyer's room 2024」中小企業庁長官賞を受賞しました。予想以上のご注文をいただき、お届けまでに1ヶ月以上かかる場合がございますのでお問い合わせ下さい。
\ 日 本 初/

発酵生キャラメル

おいしく食べられる

手軽な発酵フード

生キャラメルに忍ばせた

味噌の香りとコク

材料はみりん、味噌、生クリームだけ

砂糖不使用

ひとさじで美味しくなる魔法のソース

料理にプラス

+ONEで広がるおいしさのハーモニー

プラスワン(ひとさじ)で、いつもの料理が劇的においしくなる魔法のソース——

\ 日 本 初/

発酵生キャラメル

砂糖不使用のヘルシー甘味。材料は、富山県産のみりん、生クリーム、味噌だけ。

ふわっと広がる芳醇な香り、コクがありながら優しい甘みですっきりした後味は、やみつきになる美味しさです。

そのまま食べる、ナッツやヨーグルトのソースとして、料理の調味料など、幅広いアレンジが楽しめます。

Products

商品一覧
発酵生キャラメル
売り切れ
口福のもなかセット
売り切れ
口福のお裾分けセット
売り切れ

TOYAMA

富山の素材

材料は
富山県産100%

富山だからこそできる「ほんものの素材」

富山県は、標高3,000メートル級の立山連峰から日本海に至るまで、高低差4,000mのダイナミックな地形と、美しく豊かな自然に恵まれています。

おいしい水や豊富な食材、あつい情熱を込めてつくる富山の生産者たちがいます。

Recipe

「発酵生キャラメル」があるから作りたい料理

\ かんたんに美味しくなる/

魔法のレシピ

ひとさじ加えるだけで、いつもの料理が劇的においしくなります。

キャラメルフロマージュブラン
キャラメル厚焼きたまご
豚のジンジャーキャラメル焼き

About

waon+について
おいしくてヘルシー

手軽に発酵フード

富山市にある「酒と肴和on」の料理やスイーツで使用している発酵生キャラメル。「おうちでも使いたい」というお客様の声からオンライン販売をはじめました。富山から全国の皆様へお届けします。
砂糖は使用しません

女将の手づくり

材料は味噌、みりん、生クリームの3つ。「酒と肴和on」の女将がじっくりコトコトコトコト「おいしくな〜れ」と作っています。

Review

お客様の声
38歳/女性公務員

食べてびっくり、1度で2度おいしい!
最初に味噌の味がして、次に生クリーム風味が口いっぱいに広がります。ナッツにたっぷり付けて食べています。
やみつきになる味で、ついついリピートしてしまいます。

46歳/女性カフェオーナー

バターの風味にも似たミルキーでまろやかな後味が美味しすぎてクセになる!甘じょっぱい「味噌キャラメル」という感じ。
プリンやバニラアイス、パンケーキにかけて味変を楽しんでいます。 

32歳/男性スポーツトレーナー

料理をしなくても手軽に味噌が食べられるのが嬉しい!トレーニング前の糖分と塩分補給にもなります。
砂糖不使用なのでダイエット中でも食べられます。

Shopping Guide

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